Machine à espresso Saeco PicoBaristo Deluxe SM5570
Une histoire d’espresso
La PicoBaristo Deluxe SM5570 est une machine à espresso fabriquée par la société Saeco, une entreprise italienne spécialisée depuis 1981 dans la fabrication de machines à café. En 2009, Saeco a été rachetée par le groupe Philips.
Pour information, un espresso (ou expresso) est un café court très corsé, avec un fort arôme, obtenu en faisant passer rapidement de l’eau chaude sous pression à travers du café moulu et torréfié (source : Wikipédia).
Comme au bistrot du coin !
Cette machine à café SM5570 permet ainsi de réaliser des expressos tels que nous les connaissons dans les commerces. Les amateurs – dont je fais partie – seront ainsi ravis de retrouver la saveur et l’arôme des cafés proposés au restaurant ou dans les bistrots.
D’ailleurs, après avoir goûté à l’expresso ou au ristretto proposés par la PicoBaristo, difficile de faire marche arrière sur son ancien appareil… J’ai ainsi mis de côté ma Nespresso Magimix M100 au profit de la SM5570, même si je fais encore de temps à autre des cafés italiens avec ma vieille Bialetti Kitty Nera inox.
Du choix dans les boissons proposées
Par opposition aux machines espresso manuelles, la SM5570 est un modèle « automatique », ce qui signifie qu’il suffit d’appuyer sur un bouton pour préparer un café. L’appareil propose différents types de boissons chaudes : espresso, cappuccino, café ou lait, macchiato minute… L’appareil permet de réaliser jusqu’à 14 boissons différentes, personnalisables selon 5 modes d’intensité ; par ailleurs, le broyeur propose 10 options de réglage.
Interface et entretien
L’écran rétroéclairé de la SM5570 est bien lisible et il bénéficie d’une traduction française ; l’interface tactile est claire et intuitive. Au niveau de l’entretien, cette machine à espresso PicoBaristo Deluxe procède à un rinçage automatique à chaque cycle d’utilisation. Le fabricant indique par ailleurs que « la technologie AquaClean permet de préparer jusqu’à 5 000 tasses sans détartrage ». N’ayant pu expérimenter qu’une quarantaine de cafés pour le moment, je n’ai pas encore été confronté au problème du tartre ; pour information, le décalcifiant proposé par Saeco est vendu 20€ environ.
Cette machine à expresso est garantie pendant 2 ans par le fabricant.
Points positifs et négatifs
Points positifs :
+ Espresso excellent
+ 14 boissons différentes et personnalisables
+ Simplicité d’utilisation
+ Finition de qualité
+ Café en grain ou moulu
+ Interface tactile
+ Profils personnalisés
Points négatifs :
– Machine onéreuse
– Peu discrète
– Assez lourde
Conclusion
La Saeco PicoBaristo Deluxe SM5570 se destine avant tout aux amateurs d’espressos. Elle permet de réaliser d’excellents cafés, identiques à ceux servis en restaurants. Dotée d’une belle finition, elle propose en outre un large choix de boissons chaudes; son prix pourra toutefois rebuter le consommateur.
Climaxe
La machine à espresso Saeco PicoBaristo Deluxe SM5570 peut être trouvée ici :
