Poêle-grill Greenpan Melbourne

Des grillades maison

La Greenpan Melbourne CW02268 est une poêle qui permet de faire griller ses viandes sans avoir à allumer le barbecue ou préparer la plancha dans le jardin.

GreenPan est une marque belge, mais leurs poêles sont fabriquées en Chine dans l’usine de Jiangmen, propriété de la marque.

Compatible tous feux

Cette poêle est compatible avec tous types de feux. Elle offre une bonne prise en main, avec un manche robuste et qui reste également froid. Il est toutefois dommage qu’il ne soit pas amovible, car cela aurait permis de gagner de la place lorsque l’on range la poêle dans un placard.

A point !

Testée avec un faux-filet ainsi qu’une entrecôte, j’ai réussi sans difficultés mes cuissons « saignantes », en faisant chauffer au préalable la poêle, puis en saisissant chaque face à feu vif pendant 1 minute environ.

Le revêtement antiadhésif est efficace mais je ne sais pas s’il jouera toujours aussi bien son rôle après plusieurs mois d’utilisation.

Ne pas abuser du lave-vaisselle

La poêle se nettoie très facilement, à l’aide d’une éponge savonneuse. Elle est également compatible lave-vaisselle mais le fabricant précise que « Les propriétés antiadhésives des revêtements en céramique disparaissent peu à peu avec les lavages répétés du lave-vaisselle à cause des détergents agressifs présents dans les produits lave-vaisselle ». Nous voilà prévenus !

Point rassurant pour le consommateur : la GreenPan Melbourne est garantie 5 ans.

Points positifs et négatifs

Points positifs :
+ Cuissons réussies
+ Poêle robuste
+ Compatible lave-vaisselle

Points négatifs :
– Assez lourde et volumineuse
– Poignée non amovible
– Tarif plutôt élevé (80€ environ)

Conclusion

La GreenPan Melbourne est une bonne poêle ainsi qu’une alternative intéressante aux marques habituelles (Tefal notamment). Elle permet de réussir des viandes grillées sans difficultés.

Climaxe

La poêle grill Greenpan Melbourne CW02268 peut être trouvée ici :